Beschrijving
Serveer deze vintage sake puur of on the rocks.
Foodpairing: Peperkoek, chocolade, blauwaderkazen, gerijpte geitenkaas.
Konishi is één van de oudste sake-brouwerijen in Japan, met een familiegeschiedenis die teruggaat tot 1550. De brouwerij is vandaag in handen van de 15de generatie. Het huismerk sake Shirayuki (“witte sneeuw”) is gebaseerd op deze familietraditie en eeuwenoude brouwtechnieken. Konishi brengt daarnaast ook een gamma innovatieve, premium sake op de markt onder eigen naam. meer info
